الأخبار العاجلة
- الثلاثاء, 30 ابريل 2024
-
رئيس مجلس الإدارة و التحرير
خالد حسين البيومى
بارفي كلاصي بالكراميل
كتبت :سهام احمد
المقادير
١٢٠غرام كريمة لباني باردة وثقيلة
٣ملاعق كبيرة سكر
٢ملاعق كبيرة لبن بارد
بيضتان
٢ملاعق كبيرة كراميل سائل
للتزين لوز مفروم خشن
كراميل
طريقة التحضير
نفصل بياض بياض البيض عن الصفار
اولا يضرب البياض مع ملعقة واحدة من السكر (بياض الثلج )
يضرب اصفر البيض مع السكر الباقي والكراميل جيدا حتا نحصل على خليط ابيض كريمي
تضرب الكريمة اللباني مع اللبن حتى تصبح مثل خليط المورانج
نضيف خليط اصفر البيض تديرجيا بواسطة السباتيل بعدها خليط ابيض البيض مع
اضافته برفق للمحافضة على الكثافة
نصب الخليط في كاسات صغيرة
توضع الفريزر من ٤ساعات لفوق او ليلة كاملة
يقدم باردا بالكراميل و اللوز
GOhYNatKgQrjiyx الخميس 11 ابريل 2024 01:06 م
HfOnQCPS
GOhYNatKgQrjiyx الخميس 11 ابريل 2024 01:06 م
HfOnQCPS
GOhYNatKgQrjiyx الخميس 11 ابريل 2024 01:06 م
HfOnQCPS