الأخبار العاجلة
- الاثنين, 29 ابريل 2024
-
رئيس مجلس الإدارة و التحرير
خالد حسين البيومى
بسكويت الكوكيز على شكل قلب
كتبت /سهام احمد
المقادير
٣٥٠ دقيق ابيض خاص بالحلويات
١٠٠غرام سكر ابيض ناعم
١٥٠ غرام زبدة بحرارة المطبخ
١بيضة
١معلقة نشا
١٠٠غرام حبوب الشكولاطة سودة
١معلقة صغيرة بينج باودر
١معلقة صغيرة فانيليا سائلة
قرصة ملح
طريقة التحضير
تضرب الزبدة جيدا مع السكر للحصول على خليط كريمي
نضيف الفانيليا البيض مع مواصلة الخلط
نضيف الدقيق المغربل مع النشا والملح تدريحيا دون دلك
نضيف للعجين حبوب الشوكولاطة
توضع في كيس غدائي ترتاح فالثلاجة لمدة نصف ساعة
بين ورقتي زبدة او على طاولة مرشوشة بالدقيق نفرد العجين بالنشابة على قطر ٢سنتيم
ونقطع بقطاعة قلب او حسب الرغبة
يطهى في فرن ساخن على درجة ١٧٠مئوية وبالهنا
اترك تعليقك