الأخبار العاجلة
- السبت, 21 ديسمبر 2024
-
رئيس مجلس الإدارة و التحرير
خالد حسين البيومى
بودينغ التفاح والشيوكولاتة
كتبت : سهام احمد
المقادير
١٥٠غرام دقيق ابيض خاص بالحلويات
١٥٠ غرام سكر اشقر
١٠٠غرام اقراص الشيكولاتة
كوب لبن حوالي ١٥٠ ملل
تفاحة كبيرة
٢٠غرام كاكاو بودر
١٠٠غرام زبدة
قطرات من الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة كاربونات الصودا
بيضتان
ملعقة صغيرة بينج باودر
قرصة ملح
للتزيين شكولاطة مبروشة
قليل من السكر الباودر
طريقة التحضير
يضرب السكر مع الزبدة جيدا نضيف البيض وحدة وحدة والفانيليا مع الخلط جيدا نضيف اللبن مع مواصلة الخلط
نضيف الدقيق المغربل مع كاربونات و الملح والكاكاو و البينج باودر تدريجيا الى الخليط
نضيف التفاحة المبروشة مع اقراص الشيكولاتة مع الخلط جيدا وبرفق
نضع الخليط في قوالب فردية خاصة بالفرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق بتساوي
توضع القوالب في صاج ملئ بالماء الساخن
ويغطى بالورق الالومنيوم
يطهى في فرن ساخن على درجة ١٧٠
يترك يبرد تم نرش عليهم من فوق السكر البودر يقدم بالشكولاطة المبروشة و بالهنا
اترك تعليقك